In der Kategorie Ernährung beschäftigen wir uns mit dem richtigen Lebensmitteln, den richtigen Zutaten und der richtigen Zubereitung.
Ayurvedisches Ghee (reines Butterschmalz) einfach selbst gemacht
Was ist Ghee und warum überhaupt Ghee? Herstellung von Ghee Ghee (Hindi, sprich: Ghi) ist die indische Bezeichnung für Butterschmalz. Unsere Großeltern kennen noch den Begriff "geklärte Butter". Ghee enthält nur noch das reine Fett der Butter. Normale Bio-Sauerrahmbutter besteht aus 82% ...
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